02月20日

イベント

食育「お味噌を作ろう!」

今年もみそ作りを体験しました。

蒸した大豆を子ども達が指でつぶします。みんな黙々と一粒ずつつぶしていきます。

みんな麹に興味津々!麹に大豆、塩、煮汁を加えてよく混ぜます。

袋に入れて、3~4ヶ月ほどねかせます。おやすみなさ~い!

詳しくはインスタグラムをご覧ください。

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